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Qu’en est il de la consommation du poulet national par celui qui ne sait pas comment il a été égorgé?

Question: 40216

Est il permis de manger du poulet et de la viande disponible dans les restaurants tout en étant conscient du fait qu’on sait pas si les animaux ont été égorgés selon la loi islamique ou pas?

Texte de la réponse

Louanges à Allah et paix et bénédictions sur le Messager d'Allah et sa famille.

Louanges à Allah

    Ilest rapporté de façon sûre dansle Sahih d’al-Boukhari d’après Aicha (P.A.a) que des gens s’étaient présentés au Prophète (Bénédiction et salut soient sur lui)et avaient dit: Des gens nous apportentde la viande et nous ne savons pas siau moment d’égorger les animaux,ils ont mentionnéle nom d’Allah ou pas. Il leur a dit : Mentionnezle nom d’Allah et mangez. Je dis : il s’agissaitde néophytes qui ne savaient pas  qu’ils devaient mentionner le nom d’Allah avant de manger. C’est pourquoi il leur a dit:Mentionnez le nom d’Allahet mangez. Il nous autorise ainsià manger, même si nous nesavons pas si , au moment d’égorger l’animal, on a mentionné le nom d’Allah ou pas. De même, il estpermis de manger de la viande , mêmesi on ne sait pas si l’animala été égorgé de manière saine oupas. Car un acte accomplipar quelqu’un qui est habilité à l’entreprendreest jugé correcte et acceptable. Si de la viande nous est apportée par un musulman ou un juif ou un chrétien,nous ne nousposons pas la question de savoir sil’animal a été égorgé ou pas ousi celui qui l’a égorgé a mentionnéle nom d’Allah ou pas. Carla viande estlicite aussi long temps qu’une preuve nevient démontrer lecontraire. C’est unefacilitation divine ( de la vie). Car autrement, nous aurions un problème.Chaque fois que quelqu’un nousdonne de la viande, nous nousdemanderions qui a égorgé l’animal? A-t-ilmentionné le nom d’Allah ou pas? Prie-t-il ou pas? A-t-illaissé s’écouler le sang ou pas? La facilitation divine est que tout un acte accompli par quelqu’un qui est habilité àl’entreprendre est en principe correct et acceptable, saufpreuve du contraire.

Source

Voir as'ilat al-bab al-maftouh de Cheikh Ibn Outhaymine,vol.1,p.77

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