开斋捐的数量以及可否用现金交纳开斋捐？

一切赞颂，全归真主。

真主的使者（愿主福安之）规定的开斋捐是：一升椰枣、或一升大麦，凡是穆斯林不分奴隶与公民、不分男性与女性、不分小孩与成年人，都要交纳开斋捐，真主的使者（愿主福安之）又命令人们在出去做节日拜之前要交纳开斋捐。

《布哈里圣训实录》和《穆斯林圣训实录》辑录：艾布•赛义德•胡德利（愿主喜悦之）传述：在使者（愿主福安之）的时代，我们交纳的开斋捐是一升食物、或一升椰枣、或一升大麦、或一升葡萄干、或一升奶酪。

一部分学者解释这一段圣训中的“食物”指的就是小麦，也有的学者解释这一段圣训中的“食物”指的就是当地人所食用的各种东西，无论是小麦或者玉米等粮食，这是正确的主张，因为开斋捐就是富人对穷人的一种安慰，穆斯林不必用别的地方的食物来安慰自己的弟兄。规定的开斋捐的数量就是一升各种各样的粮食，既充满两手的四捧粮食，约为三公斤。如果穆斯林交纳了一升大米等当地的食物，则已经完成了开斋捐。

交纳开斋捐最早的时间就是斋月二十八的夜间，因为先知（愿主福安之）的弟子们（愿主喜悦他们）在开斋节之前一两天就交纳开斋捐，斋月有时是二十九天，有时是三十天。

交纳开斋捐最迟的时间就是节日拜，不能推迟到节日拜之后，因为伊本•阿巴斯（愿主喜悦之）传述：先知（愿主福安之）说：“谁在节日拜之前交纳开斋捐，那便是被真主接受的课捐，谁在节日拜之后交纳开斋捐，那便是一般的施舍。”《艾布•达伍德圣训实录》辑录。

大众学者主张不能用现金缴纳开斋捐，这是证据最正确的主张，必须要用食物交纳开斋捐，就像先知（愿主福安之）、圣门弟子（愿主喜悦他们）和穆斯林大众所做的那样。

祈求真主使我们和所有的穆斯林都能够顺利地精通宗教，并坚持宗教！愿真主祝福我们的先知穆罕默德和他的家属以及圣门弟子，并使他们平安！