Il est affecté au nettoiement d’une boucherie et demande le jugement du sang qui l’éclabousse pendant son travail

Louanges àAllah

Le sangversé qui s’évacue de la bête égorgée est impur de l’avis unanime des ulémas.Quant au sang resté dans la viande et dans les veines, on ne l’appelle pas dusang versé et il demeure pur.

L’imam at.-Tabari (puisse Allah lui accorder Sa miséricorde) dit: en annonçant à ses fidèles serviteurs l’interdiction du sang, l’Auguste , leDigne de louange, a lié cette interdiction à la condition que le sang soitversé, ce qui indique clairement que le sang qui n’est pas versé est licite etpur. Puis il a rapporté d’Ikrimah ces propos:N’eûtété ce verset, les musulmans tiendraient à vider les veines complètement deleur sang, à l’instar des Juifs.

Abou Madjliz dit àpropos de l’écuelle dont le contenu laisse apparaître à la surface unesubstance rouge constituée par le sang: Allah n’a interdit que le sangversé. Il a été rapporté d’après Aicha qu’elle ne voyait pas d’inconvénient àce qu’une substance rouge et du sang apparaissent à la surface du contenu d’uneécuelle. Elle récitait ce verset: Dans ce qui m’a été révélé, je ne trouved’interdit, à aucun mangeur d’en manger, que la bête (trouvée) morte, ou lesang qu’on a fait couler, ou la chair de porc – car c’est une souillure – ou cequi, par perversité, a été sacrifié à autre qu’Allah. (Coran,6:145)al-Qassim ibn Muhammad, rapporteur du précédenthadith d’Aicha, dit: elle s’était exprimée ainsi alors que l’eau de lamarmite était jaunâtre. Extrait du Tafsir d’at.-Tabari (12/193-194) Edition Chakir.Voir Tafsir d’Ibn Kathir(6/194-195).

Al-Mardawi(puisse Allah lui accorder Sa miséricorde) dit: «le sang des veines d’un animaldont la consommation de la viande est licite est pur selon la doctrine juste,même s’il apparaît rouge. C’est ce qu’on a précisé. C’est l’avis juste selon ladoctrine ]hanbalite[ car les veines sont inséparables dusang et la nécessité fait que le jugement (général du sang) ne s’applique pasdans ce cas.

Al-Qadi dit:«Quant au sang qui reste dans la chair après l’égorgement de la bête et celuicontenu dans les veines, il est permis de les consommer. Cheikh Taqqidine dit :je ne sache aucune divergence àpropos de cette permission et à propos du fait que ce sang ne rend pas la sauceimpropre et qu’on peut le consommer. Bref extrait d’al-Insafd’al-Madawi (1/309).

Cheikh IbnOuthaymine (puisse Allah lui accorder Sa miséricorde)dit: le sang dans la bête égorgée comme celui retenu dans les veines, dans lecœur, dans les intestins et le foie, ce sang est pur, qu’il soit important oupas. Extrait de charh’ al-moumt’i(1/440).

Cheikh IbnBaz (puisse Allah lui accorder Sa miséricorde) a étéinterrogé en ces termes: peut on correctement accomplir la prière quand onporte des vêtements entachés du sang d’un sacrifice? Si quelqu’un le fait , qu’encourt il? Qu’est ce qui produit un effet: lesang qui se dégage de la bête égorgée ou celui resté dans la chair?

Voici saréponse: il faut laver les vêtements ou les remplacer .On ne les utilise pas dans la prière alors qu’ils sont entachés de sang. Oubien onles lave ou bien on lesremplace. On peut retarder l’accomplissement de la prière pour pouvoir leslaver. Si on a prié tout en étant conscient de la présence du sang, on doitreprendre la prière (après le nettoyage du vêtement). Si on le fait par oubliou par ignorance, on n’est pas tenu de reprendre la prière. Si on agitdélibérément et en connaissance de cause et par négligence, on doit reprendrela prière. Il s’agit du sang versé qui se dégage de la bête .Quant au sang contenu dans la viande, il n’est pas nuisible. C’est le sang quireste dans la chair, dans les muscles et les veines. Ce sang est pardonné.C’est le sang qui se dégage de la bête lors de son égorgement (qui est en question).Extrait de Madjmou’ al fatawa(29/219).

En somme,le de sang qui provientd’animauxégorgés depuis quelques jours, comme dit dans la question, reste pur et nereprésente aucun inconvénient. Quant au sang frais qui se dégage d’une bêtequ’on égorge ou d’une bête vivante, il est impur. S’il est de faible quantité,on n’en tient pas compte. Ce qui est le cas du boucher puisqu’il lui estdifficilede l’éviter.

Allah le sait mieux.